Диета стол 5

загрузка...
Диета стол 5Диета стол 5

 

Как только появились первые признаки заболевания печени, в срочном порядке следует пройти обследование, в дополнение лучше пройти оздоровительный курс в санатории. Диетическое питание при заболеваниях печени которому соответствует диета № 5 по Певзнеру (5-й стол в народе), способствующая восстановлению функционального состояния печени, а так же нормализации процессов желчеобразования и желчевыделения и восстановлению нарушенного обмена веществ во всем организме. При этом пища должна быть легко усвояемой и вкусной, т.к. при заболеваниях печени у больного пропадает аппетит.
Рацион блюда при заболевании печени отличается от обычного повышенным содержанием легко усвояемого белка, клетчатки, витаминов и минеральных веществ – с одной стороны, и ограничением жиров, особенно животного происхождения, и продуктов, усиливающих выделение пищеварительных соков, - с другой. Основу диеты составляет регулярное 5-6 разовое питание каждые 3-4 ч.


Диета стол 5 разрешает готовить блюда при заболевании печени из следующих продуктов:
- молоко и разнообразные молочные продукты;
- отварное и тушеное мясо (говядина, телятина, курица);
- отварная свежая нежирная рыба (судак, треска, навага, окунь, ледяная рыба);
- овощи, овощные блюда, фрукты, квашенная капуста;
- супы овощные, крупяные, молочные;
- крупяные и мучные изделия;
- мед, варенье, пастила, мармелад.


Питание при заболеваниях печени ограничивает в употребление следующие продукты:
- сливочное масло – не более 50-70 гр. для взрослых и 30-40 гр. для детей;
- яйца – не более 2-3 раз в неделю, в виде омлета;
- сыр в небольшом количестве не острый;
- колбаса докторская, диетическая, столовая;
- икра лососевых и осетровых рыб, сельдь;
- помидоры.

 

Оздоровительная диета стол 5 запрещает употреблять:
- алкогольные напитки;
- все виды жареных, копченых и маринованных продуктов;
- свинина, баранина, мясо гуся, утки;
- печень, мозги;
- острые приправы, такие как хрен, перец, горчица, уксус;
- лук, бобовые;
- кондитерские изделия с большим количеством жира (торты, пирожные);
- шоколад, шоколадные конфеты, какао, кофе;
- орехи;
- мороженое;
- томатный сок.

Врач обязательно расскажет Вам о необходимости соблюдения диеты по 5 столу, а может порекомендует санаторий при заболевании печени, в котором можно пройти полный курс лечебных процедур не думая о том, какие блюда при заболевании печени готовить, ведь режим питания придется менять полностью.



Теги: питание при заболеваниях печени, диета стол 5, первые признаки заболевания печени, питание при заболеваниях печени, лучшая диета, диета продукты, примерное меню диеты



загрузка...

Диета стол 5 ОТЗЫВЫ:

Оставить комментарий
ВСЕ АВТОРСКИЕ ПРАВА НА СТАТЬИ ЗАРЕГИСТРИРОВАНЫ. ЛЮБОЕ КОПИРОВАНИЕ МАТЕРИАЛОВ ЗАПРЕЩЕНО.
 

Уважаемые гости, Вы читаете
сайт для женщин: "Женские красота и здоровье".

 
    Обратная связьКарта сайта