Курица с картошкой в духовке

курица с картошкой в духовке рецептКурица с картошкой в духовке

 

Уверена, что запекать курицу в духовом шкафу с гарниром в виде картошки гораздо легче, если использовать рецепты с фото. Но не всегда во время готовки фотоаппарат оказывается под рукой, да и руки на кухне очень часто не совсем чистые, но тем не менее сегодня во всех красках расскажет рецепт как готовиться курица с картошкой в духовке, если вы любите, чтобы куриное мясо было посочнее запекайте нашпигованную картошкой курицу в духовке в рукаве.

По рецептуре нам потребуется 1 тушка курицы, килограмм чищеной картошки, 2 - 3 зубчика чеснока, соль, паприка, перец, майонез и немного (30 грамм) столового вина или пива.

 

Рецепт как готовить курицу в духовке с картофелем.
Время приготовления этого аппетитного блюда из курицы около полутора часов. Берем целую куриную тушку и разделываем ее как "цыпленка табака". Зубчики чеснока режем на полосочки и сделав в куриной кожице надрезы аккуратно подкладываем в них чеснок. Чеснок даст приятный аромат и впитает лишний жир. Далее натираем курицу солью, паприкой и перцем и даем настояться 10 минут, я обычно в это время включаю духовку и разогреваю ее до 180 градусов, на этой температуре и жарим курицу в духовке. По прошествии 10 минут обмазываем курицу майонезом, выкладываем на противень и ставим в духовку на пол часа. За эти пол часа, пока наша курица румянится в духовке, мы чистим картошку и режем ее тоненькими дольками.
Достаем курицу и выкладываем по кругу картошку, солим ее, и перемешиваем с вытопившимся куриным жиром, чтобы она не подгорела, и теперь, чтобы курица с картошкой в духовке не была сухой - выливаем в противень пиво или вино. Готовим картошку с курицей еще 40 - 50 минут, до полной готовности.

Если вам нравиться готовить в духовом шкафу, думаю вам понравиться рецепт как готовить утку в духовке или очень вкусный рецепт приготовления котлет в духовке.

Кстати если Вы планируете готовить курицу с картошкой в духовке в рукаве, то все ингредиенты данного блюда сразу же закладываются в рукав и выпекаются около часа, но тогда не получится хрустящей куриной корочки.

Приятного вам аппетита.

Подготовила Дарья Красавцева специально для BeautyDar.RU




  • Блины на молоке рецепт

    Блины на молоке рецепт.   Сегодня поделится старинным рецептом русской кухни и научит Вас как приготовить тонкие и ажурные блинчики, тесто которых замешивается на молоке. Раньше блины на


Добавить комментарий

Оставить комментарий